Kutatóink az ökogazdálkodásért

Az egészséges táplálkozást és a környezetünk védelmét szolgáló ökogazdálkodás kiteljesedése fogyasztók és termelők számára egyaránt számos előnnyel kecsegtet. Ennek tudományos megalapozását szolgálja az a most induló, határon átnyúló kutatási projekt, melynek nyitó rendezvényét 2012. március 14-én (szerdán) 10 órai kezdettel tartották meg a Gabonakutató Nonprofit Kft. központjában.

   A két éves munkában két szegedi kutatóbázis (Gabonakutató Nonprofit Kft., SZBK Növénybiológiai Intézet) és a szerbiai Megatrend Egyetem Bácskatopolyai Ökogazdálkodási Kara működik együtt.  A közös kutatásban az MTA Szegedi Biológiai Kutatóközpontja és a Gabonakutató növényélettani és nemesítési alap- és alkalmazott kutatási eredményekkel vesznek részt. Kísérleteiket a tönköly, tészta és közönséges búzával, árpával, tritikáléval, zabbal, rozzsal, kölessel és pohánkával állították be, ökológiai gazdálkodási körülmények között. A szántóföldi öko-kísérleteket (tekintettel a több éves kísérleti gyakorlatra és az állatetetési kísérletekre) a szerb partner végzi a velük együttműködők körében. Az ősz vetéseket értelemszerűen már októberben elvégezték, hogy a projekt két évébe az eredmények kiértékelése is beleférjen. A projekt eredményeit közvetlenül integrálják a bácskatopolyai egyetemi oktatásba. Tapasztalataikat, kutatási eredményeiket az elkövetkezendő projekt rendezvényeken széles körben megismertetik az érdeklődő szerb és magyar öko-gazdálkodókkal.  
   A pojektet vezető Pauk János ezzel kapcsolatban megjegyezte, hogy azért nagyszerű az így kialakult munkakapcsolat, mert ami hiányzik az egyik oldalon, az megvan a másikon. Bácskatopolyán már több mint tíz éve folytatnak eredményes ökogazdálkodási kísérleteket gabonafélékkel és a tájba illő cigája juhokkal. Az állatkísérletben azt vizsgálják, hogy a cigája tej minőségét előnyösen befolyásolja-e az öko-termesztéssel előállított abrak takarmány etetése a hagyományoshoz képest. Magyarországon egy ilyen generális kísérleti háttér még unikumnak számít. Az SZBK a környezeti stresszekkel kapcsolatos alapkutatásban ért el jelentős eredményeket, melyet a Gabonakutatóban a környezeti stresszekkel és kórokozókkal szembeni rezisztencia nemesítésben hasznosítanak. Mivel az ökotermesztésben a vegyszerek használata mellőzendő, a jövedelmező termesztés megköveteli, hogy a hagyományos tájfajták mellett a korszerű genetikai hátteret is megtestesítő új növényfajták is szülessenek.
   E célok elérésére jó esélyt ad a határ két oldalán lévő egységes agro-ökológiai régió és a benne munkálkodó kutató és oktató helyeknek a jelzett projektben támogatott, célirányos együttműködése.