Gabonakutató Nonprofit Kft.
6726 Szeged, Alsó kikötő sor 9.
Tel.: 62/435-235
Fax: 62/434-163
e-mail: info@gabonakutato.hu
Fax: 62/434-163
e-mail: info@gabonakutato.hu
Publikációk
keres
Cirok biomassza, mint bioenergia forrás.
A publikálás éve: 2006
Folyóirat: Poszter. XII. Növénynemesítési Tudományos Napok, Összefoglalók. Budapest. 2006. március 7-8. p.154.(poszter)
Folyóirat: Poszter. XII. Növénynemesítési Tudományos Napok, Összefoglalók. Budapest. 2006. március 7-8. p.154.(poszter)
Búzafajták minősége 1988-ban
A publikálás éve: 1988
Folyóirat: K+M (Szeged, GKI) 2: 3. 6.
Szerzők: ÁCS E.
Folyóirat: K+M (Szeged, GKI) 2: 3. 6.
Szerzők: ÁCS E.
Conventional Crops in New Solutions for Gluten-free, Low Protein and Carbohydrate Diet.
A publikálás éve: 2006
Folyóirat: The SAFE Consortium International Congress on Food Safety. Budapest. Poster. 11-14. June. P. 94.
Szerzők: ÁCS E., DÁVIDHÁZI E., KOVÁCS ZS.
Folyóirat: The SAFE Consortium International Congress on Food Safety. Budapest. Poster. 11-14. June. P. 94.
Szerzők: ÁCS E., DÁVIDHÁZI E., KOVÁCS ZS.
Eljárás fehérjeszegény lisztporok elôállítására
A publikálás éve: 1992
Folyóirat: Szabadalmi leírás. P 92 00560. febr.20.
Szerzők: ÁCS E., KOVÁCS Zs.
Folyóirat: Szabadalmi leírás. P 92 00560. febr.20.
Szerzők: ÁCS E., KOVÁCS Zs.
Diabet-mix, a diabetic baked product family for managing diabetes and obesity.
A publikálás éve: 2006
Folyóirat: Hungarian Agricultural Research. 15.1.: 9-13.
Szerzők: ÁCS E., KOVÁCS ZS.
Folyóirat: Hungarian Agricultural Research. 15.1.: 9-13.
Szerzők: ÁCS E., KOVÁCS ZS.
Hagyományos növények – új élelmiszerek.
A publikálás éve: 2006
Folyóirat: XII. Növénynemesítési Tudományos Napok, Összefoglalók. Budapest. 2006. március 7-8. p.74. (poszter)
Szerzők: ÁCS E., KOVÁCS ZS.
Folyóirat: XII. Növénynemesítési Tudományos Napok, Összefoglalók. Budapest. 2006. március 7-8. p.74. (poszter)
Szerzők: ÁCS E., KOVÁCS ZS.
Ma diéta – holnap mindennapi táplálékunk? Fehérjeszegény, szénhidrátszegény gabona alapú élelmiszerek fejlesztése.
A publikálás éve: 2006
Folyóirat: Tudomány Napja, Szeged, November 7.
Szerzők: ÁCS E., KOVÁCS ZS., VARGA L.
Folyóirat: Tudomány Napja, Szeged, November 7.
Szerzők: ÁCS E., KOVÁCS ZS., VARGA L.
Fehérjeszegény gyógyélelmiszerek előállítása a GKI-ban
A publikálás éve: 1993
Folyóirat: Barabás Zoltán gabonanemesítési tudományos emlékülésen elhangzott előadások összefoglalói. Martonvásár, március 31 - április 1. 38.
Szerzők: ÁCS P-né
Folyóirat: Barabás Zoltán gabonanemesítési tudományos emlékülésen elhangzott előadások összefoglalói. Martonvásár, március 31 - április 1. 38.
Szerzők: ÁCS P-né
Liszt laboratórium.
A publikálás éve: 2004
Folyóirat: A nyolcadik évtizedben… Szerk. Sági F., Bp., Agroinform Kiadó, pp. 315-329. könyvrészlet
Szerzők: ÁCS P.-né, KOVÁCS, Zs.
Folyóirat: A nyolcadik évtizedben… Szerk. Sági F., Bp., Agroinform Kiadó, pp. 315-329. könyvrészlet
Szerzők: ÁCS P.-né, KOVÁCS, Zs.
Evaluating rice in nutrition and therapy, and developing innovative food products on rice basis.
A publikálás éve: 2008
Folyóirat: Bosphorus 2008 ICC International Conference, Istambul, Összefoglalók, p. 213.; FAO könyv, SZTE Mérnöki Kar.(in press)
Szerzők: ÁCS, E., KOVÁCS Zs., DÁVIDHÁZI E.
Folyóirat: Bosphorus 2008 ICC International Conference, Istambul, Összefoglalók, p. 213.; FAO könyv, SZTE Mérnöki Kar.(in press)
Szerzők: ÁCS, E., KOVÁCS Zs., DÁVIDHÁZI E.
